Hazel’s travel collection(旅行小札)

跨年這天早上我跟老妹來到帝國製糖廠，從夏天就說想來看，結果拖到冬天才來，

帝國製糖廠台中營業所的前身是日本帝國製糖株式會社的台中工場，

位於台中州台中市高砂町，就是現在的台中市東區，

目前僅存的建築——帝國製糖廠台中營業所暨附屬設施，建於1935年，戰後變成台灣糖業公司台中辦公處，

後來受到國際糖價及產業結構的轉型影響，台中糖廠於1990年代停產，

僅保留具有工業發展及專賣制度史含意的這座建築。

建築主體為一字型本體以及凸出的車寄組合而成，構造為磚造，左翼向後延伸成附屬房舍，

外觀分為三段，由下而上是基座、屋身、屋面，

屋頂為寄棟式瓦頂（四坡水）（正面和側面都是斜坡），抗雨防風；

車寄（日本用語，指建築入口有雨遮的地方）為陸屋根（平屋頂），開口有幾何形飾帶，

這精美作工是1930年代流行的裝飾藝術風格（Art Deco）的見證，

目前裡面有一半是餐廳，一半是展區，有一小區去介紹製糖歷史及這棟建築歷史，

介紹的旁邊放有各式各樣的糖供大家辨識及認識，

這天的展區展示了過去婚嫁的用品及喜慶的符號，

有些東西小時候後曾在阿嬤家看到過，像是繡花枕頭、梳妝台，

建築外有一處生態湖，沿著湖邊走有幾處觀景臺，從不同角度看帝國糖廠，及湖面生態，

我們從建築後方繞，有一處小甘蔗田，田間的地面有台灣之前的經濟作物歷史，

還有嗶嗶糖的造景，

再往前走會看見這座像巧克力的觀景台——文明之基，從高點看整個園區，

繼續向前走會看到一個大圓形步道——滿月指輪，

欄杆刻有節氣，隨著季節變化，腳下展示不一樣的童謠，十分逗趣。

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